浙江在线7月2日讯 西藏那曲高海拔气候环境孕育了丰富多样的特色资源，但一直以来存在资源供应量有限、利用方式粗放、产品附加值低等问题。针对此问题，浙江第九批援藏指挥部在浙江省科技厅、浙江省农业农村厅等科技援助项目的大力支持下，积极动员内地多家院所、高校、企业合作，主动设计开展专题研究攻关，仅两年时间已在蔬菜瓜果种植、牦牛绵羊肉加工、丰年虫卵开发、牦牛骨高值化利用、特色植物饮品研制等方面取得积极进展。
高海拔蔬果种植试验。联合浙江省农科院、丽水市农科院、勿忘农种业集团、浙江泓晨农业有限公司等单位，规划建成了世界上海拔最高占地近3万平方的现代化智能温室，集成示范应用了遮阳、保温、保湿等环境自动化控制技术，引进建立了适宜本地环境的高海拔气雾栽培模式，成功试种出近百种浙江选育的蔬果新品种，助力那曲实现了新鲜蔬菜瓜果的规模化生产和批量化供给。
丰年虫卵产业化开发。联合浙江省淡水水产研究所、中国海洋大学、双湖普若岗日生物科技有限公司等单位，持续开展了其香错（湖）环境和丰年虫资源调查，研究确定了丰年虫卵生物学特性、适宜存储解滞育方法和初加工工艺，技术指导双湖县年度捕捞产量连创新高、建成那曲第一家丰年虫卵加工厂，其中新产品较原始毛料产品新增产值30%以上，并成功在浙江等内地水产育苗企业进行了试应用。
高海拔牛羊肉新产品研制。联合西藏天湖实业有限公司、班戈金顺农业科技有限公司等单位，针对内地饮食习惯差异和特点，引进多条肉质品加工生产线，通过加工工艺和产品配方优化，研制推出肉酱、手撕、风干、卤味、手抓、肉卷等更符合内地口味的牦牛绵羊肉制品，受到消费者青睐。
牦牛骨副产物高值化利用。联合浙江省农科院、西藏娘亚牦牛养殖有限责任公司等单位，以高海拔牦牛骨为原料，采用微粒化、纳米化等现代化食品加工技术，制备出超微细牦牛骨粉、纳米牦牛骨粉等功能性食品配料，开发出牦牛骨钙咀嚼片、牦牛骨液体钙胶囊、牦牛骨纳米钙饮等系列化膳食钙补充剂产品，与传统钙剂相比具有口感好、天然来源、钙吸收率高等优势，转化应用前景广阔。
特色植物资源深加工利用。联合浙江工业大学、西藏清风度食品科技服务有限公司、西藏尼玛县藏医院及有关第三方检测机构，开展了人参果、然粑、金蘑菇、黄菊花等那曲本地植物产品成分分析和品质评价，开发出以松茸、蛹虫草、元根等原料的“西藏清风度”和“天域觅净”两款凉茶型植物饮料，以及以藏药方剂为原料具有护肝醒酒功效的口服液新产品，助力当地特色植物资源的开发和深加工利用。
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