一斤牦牛肉卖出50元 浙江援藏干部让牦牛更“牛”

　　每年夏季，西藏那曲的牧民们都会赶着牦牛离开安置点，前往夏季牧场进行为期3到4个月的放牧。抬头是蓝天白云，低头是广袤草原，牦牛与牧民的帐篷星罗棋布点缀其间，形成一道独特的风景……

　　牦牛是那曲牧民的主要产业，全市159万头牦牛是他们大部分的收入来源。但近些年，牦牛们也经历了一次“危机”。

　　说起牦牛，那曲市畜牧兽医技术推广总站的副站长翁浩博特别有感触，从2004年工作至今，他与牦牛打交道已经超过了16年的时间。但是这10多年来，他看着牦牛个头越长越小，肉质也慢慢变差，心中也是难受不已。不过从2016年浙江援藏干部带来了科学培育技术后，这些就逐渐成为过去。如今的那曲牦牛不仅品质优良，还申请了国家地理标志产品。

　　“这些牦牛就是科学选育出来更优质的品种。”翁浩博指着草地上数十头体型彪壮、毛发浓密的本地牦牛“得意”地说，感谢浙江援藏干部帮助我们建立了科学的培养体系，现在那曲牦牛肉质好，氨基酸含量高，单价较以往翻了一倍，一斤能卖到40-50元钱。

　　牦牛品质的改善，收益最大的还是当地的牧民。今年29岁的藏族小伙秋觉已经是个放牧13年的“老牧民”了。他说：“以前，我们一头牦牛卖1万元左右，在援藏干部帮助下，挑选培育后的牦牛，每头牛不仅出栏时间缩短了，而且每头牛能卖更高的价格，可以卖到1万2000元。”

　　提升了品质，也打通了销路。在浙江援藏干部的帮扶下，那曲牦牛肉还首次走出西藏。去年，那曲牦牛两次来到杭州参展，并与杭州唯新食品有限公司、杭州联华华商集团公司等签订了2.64亿元畜产品购销订单。